チーズケーキの女王様

Posted by: 菓子

5月 14th, 2012 >>

大阪箕面に本店がある「デリチュース」へ行ってきました。

以前は大阪駅の構内にあったのですが、今は改装のため休業中なんですね。

そのデリチュースでのお目当ては、店名と同じ名前の「デリチュース」というチーズケーキです。

さすが看板商品なだけあって、ほとんどのお客さんがこのデリチュースを購入していました。

私は、せっかくだと思い5号サイズを2500円にて購入。イートインがあればそこで食べたかったのですが。

そして、帰宅して早速いただきました。

ケーキの表面は杏のジャムがたっぶりで、その下にずっしり重いチーズケーキが隠れています。

いや、チーズケーキというよりそのまんまチーズといった感じでしょうか。

ベイクドチーズケーキだと聞いていましたが、レアチーズのようなそうでないような…とても複雑な食感です。

それにアクセントを加えるクッキー生地。こってりしていますが、クッキーのお陰で口当たりが変わり飽きずに食べきれました。

今回はアールグレイと合わせましたが、次回はワインでもいいかもしれないですね☆